Moelleux au Chocolat et noisettes Faire fondre au bain marie 100gr de chocolat et 50 gr de beurre demi-sel dans un saladier, blanchir 3 oeufs, 70 gr de sucre et la pincée de sel. Y ajouter 1 Cuillère à soupe de farine et 1 cuillère à Soupe de poudre de...

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Waouuuuhhh, Mais c'est quoi ça? OUIiiiiiiiiii je me lance dans un repas qui vient du bout du monde. Longtemps j'ai attendu, mais l'appel de la Bretagne est trop fort. Pour certains le calendrier de l'avent signifie l'attente de Noel, et pour moi c'est...

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Le pommé breton est une spécialité de la région rennaise. On le retrouve soit sous forme de chausson aux pommes soit sous forme de gateau aux pommes. LA RECETTE Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de pommes 180 g de beurre demi-sel ramolli 60 cl de lait...

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Filet de Cabillaud, Riz et fondue de poireaux Poulet au Lait de coco, potiron rôti, quinoa blanc et rouge Pomme et Kaki au Miel Moelleux au chocolat (recette à paraitre) Tartine fromagère: Chèvre, endives, miel

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QUI SUIS-JE ? Professionnelle de la cuisine et de la restauration depuis plus de 10 ans, je souhaite donner un nouveau souffle humain à ma passion. Vous aider à améliorer votre quotidien en respectant votre budget, vos capacités et vos habitudes. Pour...

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De l'autre coté de l'hémisphère, le soleil bat son plein. Heureusement pour nous, car l'hiver emporte tout sur son passage. Alors cette semaine je me suis réfugiée dans l'exotisme. Des bananes plantains pour revisiter le classiques du Nord, du Kaki (...

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Gaufres au chocolat Chaud Brochette de Boeuf au poivron caramélisé, Pommes de terre et Sauce poivre Poulet Cocotte et ses petits légumes Riz au Lait

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Saumon roti, coulis de poivrons doux et risotto crémeux au parmesan Velouté de petit pois à la creme et à l'aneth Escalope de Veau Saltimboca, Cappellini et tomates roties Salade de Fruits

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Je vous donne la recette du riz au lait de cette semaine, une recette rapide qui vous libère du temps, et surtout que vous ne pouvez plus louper. A servir avec un coulis de caramel au beurre salé, de coulis de framboise, ou une compotée d'abriots. Dessert...

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De l'amour encore cette semaine dans ma cuisine, puisque je vous cuisine des plats qui nous rappelle notre jeunesse. Pour le dessert j'opte au dernier moment pour une gaufre au chocolat chaud, et du riz au lait (cuit au four très lentement). Bonne Semaine...

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