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Cette semaine, un petit souffle italien dans notre menu. Saltimbocca, Mozzarella, Lasagna, tiramisu .... Et moi j'adore les spécialités italiennes. On y met plein d'amour et d'histoire de famille. Une cuisine généreuse, c'est ce que je vous promets dans...
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Préparation et livraison de repas à domicile je mets à votre disposition mes talents culinaires. Voilà 12 ans que j'exerce dans le domaine de la restauration. Après ces longues années, j'ai décidé de me rapprocher de vous. je cuisine pour vous, à votre...
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Cette semaine, découvrez le Pommeau tout juste sorti de ma cave. Le pommeau donne cette note sucrée à mes filets de lapin et aux carottes glacées. C'est un alcool normand (il pleut aussi là-bas), légerement plus alcoolisé que le vin. il est issu d'un...
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Lapin au Pommeau, Carottes fondantes Loup de mer, courgette au parmesan, pomme écrasée Mousse Framboise, Tuile citron Brioche perdue et Ananas Poelé
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Aiguillettes de Poulet au curry, Courgettes et riz pilaf Coucous au Poulet et boulettes de Boeuf Filet Mignon de Porc à la graine de Moutarde, Torsades aux légumes Filet de Cabillaud Meunières, Pommes de terre Vanille
L'automne doucement s'installe. La pluie et le vent ont envahit la ville. Chers affamés frileux, sortez vos chaussettes et vos fourchettes... Je vous ai préparé de quoi réchauffer votre coeur. Bonne semaine, Sophie - Le menu Anti-Froid de la Semaine...
